Интересный метод, и учёные его действительно использовали. Но не в этом случае. Так проверял лекарство от чумы русский врач Даниил Самойлович ещё в XVIII веке. А американский учёный Джозеф Гольдбергер, изучавший пеллагру, в 1916 подмешивал в еду органические материалы заболевших. Ему, кстати, повезло — пеллагра оказалась одним из видов авитаминоза, заразиться ей было нельзя.